[v_gildenberg]

Экой вы, батюшка, барин

Почему барин? Это нормальное человеческое отношение к еде. Еда тоже должна правильно подаваться. Быть разогретой и все такое. Я в свое время кабаки жестко гонял за их скотское отношение к еде. И проводников. Люкса и СВ. Если они делают все "на отвали" - то вопрос - зачем они такие все нужны? Мне такое точно не надо.

[Северянин]

В СВ Арктики приносят питание ко времени, которое пожелаешь.

Тоже ненавижу эти коробочки-корытца, доверху набитые спрессованным гарниром, в центр которого вдавлено мясное блюдо, политое соусом. Выглядит неаппетитно, есть не хочется. Да и тупо неудобно! Особенно если мясо нарезанное кусочками - и перед употреблением надо бы перемешать с гарниром. Но обязательно хоть что-нибудь да высыплется при данной процедуре, даже если делаешь все предельно аккуратно.
Называю это У1 не иначе как собачьим кормом.

Поставляли бы вообще гарнир и мясное блюдо отдельно! Тогда и свежЕе было бы, и по органолептическим свойствам лучше, и самое важное - можно было бы скомпоновать гарнир и мясное блюдо по своему вкусу и желанию, а не по принципу "жрите что дают".

[v_gildenberg]

В СВ Арктики приносят питание ко времени, которое пожелаешь.

Ну там за раздачу питания проводник отвечает...и похоже за это получает доплату.

[Михаил]

А в чём проблема просто оставить его на столике? За ночь не протухнет.

Горячее перестанет быть горячим. И хранить его в тепле то такое. И в микроволновке не погреть, т.к. фольга.

[Михаил]

Это не лечится в их условиях обслуживания. Один официант на 300-400 пассажиров.

Наоборот. Им же проще, если нужно не зараз всем нести, а только какой-то части, а остальным в другое время.

[Максим П.]

А в чём проблема просто оставить его на столике? За ночь не протухнет.

Горячее перестанет быть горячим. И хранить его в тепле то такое. И в микроволновке не погреть, т.к. фольга.

Было у меня несколько лет назад подобное. Грел еду позже. Проводница дала тарелку.

[v_gildenberg]

Это не лечится в их условиях обслуживания. Один официант на 300-400 пассажиров.

Наоборот. Им же проще, если нужно не зараз всем нести, а только какой-то части, а остальным в другое время.

Не понял. Каким образом проще? Наоборот тяжелее. Легче официанту ровно тогда когда принес все сразу в одной корзине. Тем более, печка разогревает обед некоей партией из 15-20 касалеток.

[БАРСИК]

А в чём проблема просто оставить его на столике? За ночь не протухнет.

Горячее перестанет быть горячим. И хранить его в тепле то такое. И в микроволновке не погреть, т.к. фольга.

А где ресторан греет??

[v_gildenberg]

А в чём проблема просто оставить его на столике? За ночь не протухнет.

Горячее перестанет быть горячим. И хранить его в тепле то такое. И в микроволновке не погреть, т.к. фольга.

А где ресторан греет??

Печь-конвектомат.