poland:
Вы, наверное, когда-то зарегистрировались на каком-то европейском сайте по продаже билетов под своим настоящим именем и ввели данные паспорта. Теперь при покупке через них автоматически вводятся Ваши данные... А если купить в кассе на вокзале, никто у Вас ничего не спросит!
Попробуйте читать внимательно. Я написал, что электронный билет с фамилией и именем. Я про бумажный не писал. Он без имени естественно. Паспортные данные не требуется нигде, но с электронным билетом контролер может (но не обязан) проверить паспорт или ID.
Если покупаете билет в ЛК DB то фамилия и имя уже внесены в учетной записи. Но - попробуйте купить на несколько человек - запрос фамилии появится.